Ayam Tulang Lunak Bakar Pedas: Nikmati Kelezatan yang Menggoda

Ayam tulang lunak bakar pedas adalah hidangan yang menggugah selera dan cocok untuk para pecinta makanan pedas. Dengan memadukan rasa gurih dan sensasi pedas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Berikut adalah panduan lengkap untuk menikmati ayam tulang lunak bakar pedas yang sempurna. https://eastpointmallmumbai.com/

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam tulang lunak (pilih bagian paha atau dada)
  • 3 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng

Cara Memasak:

  1. Marinasi Ayam:
    • Campurkan saus sambal, kecap manis, minyak wijen, garam, merica bubuk, bawang putih, dan daun bawang dalam wadah.
    • Masukkan potongan ayam tulang lunak ke dalam campuran ini dan aduk hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Panggang Ayam:
    • Panaskan minyak sayur di atas wajan atau panggangan.
    • Panggang ayam tulang lunak hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisi. Pastikan ayam matang sempurna dan tulangnya menjadi lembut.
  3. Sajikan:
    • Angkat ayam tulang lunak bakar pedas dari wajan atau panggangan.
    • Sajikan dengan nasi hangat, lalapan segar, dan sambal sebagai pelengkap.

Tips:

  • Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak saus sambal.
  • Jangan terlalu lama memanggang ayam agar tidak kering.

Selamat menikmati hidangan ayam tulang lunak bakar pedas yang lezat.